Em inícios deste ano, os preços dos ovos nos Estados Unidos estavam a subir desmesuradamente. A gripe das aves, que atingiu o país em março de 2024 e que teve uma ressurgência nalguns Estados norte-americanos em novembro e dezembro, levou ao abate de mais de 36 milhões de galinhas poedeiras no país e, por isso mesmo, os ovos estavam cada vez mais caros – situação que acabou por ter impacto a nível global, já que levou a um aumento dos custos e à escassez deste produto em vários países com os quais os EUA contavam para suprir a falta de ovos “dentro de portas”, como foi o caso da Turquia.

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