Matt Preston: «A cozinha portuguesa apaixona-me»

Em entrevista à MUST, o crítico, jornalista gastronómico e rosto do Masterchef Austrália recorda os prazeres que viveu no nosso país

• Foto: DR

Uma autoridade na cozinha australiana, e um dos rostos mais simpáticos (e também críticos) do Masterchef Austrália, Matt Preston dispensa apresentações. Sorridente e bem-disposto, e sempre (sempre) bem-vestido, fala-nos de Melbourne com um cenário floral como plano de fundo, o que ainda o torna mais afável. Separam-nos nove horas segundo o fuso horário, mas o apetite é o mesmo - seja às 9h da manhã ou às seis da tarde, em Portugal e na Austrália respetivamente, damos por nós a discutir tranquilamente como confecionamos favas.

Leia a entrevista na íntegra na MUST

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