O ano de 2019 traz um novo desafio para José Morais: o Jeonbuk, o campeão da Coreia do Sul. Mais uma etapa, depois de Espanha, Itália e Inglaterra como adjunto; Arábia Saudita, Iémen, Ucrânia e muitos outros como técnico principal. E também houve tempo para a história inédita sobre o convite de José Mourinho para o Sporting, algo que nunca se concretizou... para ambos.