Gustavo Poyet jogou no Chelsea de 1997 a 2001. Era médio e venceu uma Taça de Inglaterra, uma Supertaça, uma Taça das Taças e uma Supertaça Europeia. Ainda assim, saiu no anterior à entrada do investimento de Roman Abramovich no clube londrino e ao período das conquistas das principais competições, Liga dos Campeões (2) e Liga Europa (2), assim como o Mundial de Clubes e cinco campeonatos. Com o russo no comando, 19 troféus foram para o museu de Stamford Bridge.