Presente na 23.ª edição do Congresso de Nutrição e Alimentação (CNA), que decorreu ontem e hoje em Lisboa, Gonçalo Abreu Fernandes, nutricionista da equipa B do Benfica, falou sobre 'catering para diferentes modalidades e diferentes culturas' e desvendou, a Record, alguns dos segredos de uma área que funciona na retaguarda e passa até despercebida ao grande público.