Saiba o que está a comer. Leia os rótulos!

 

Esta é uma das questões mais importantes. É fundamental a existência de uma rotulagem de alimentos clara, que seja de fácil entendimento por parte do utilizador, e que informa sobre a composição nutricional e todos os ingredientes que foram sendo utilizados ao longo da elaboração do produto final. Isto importante porque permite que o utilizador saiba exatamente o que está a comprar e se oferece riscos para a sua saúde.

Não se esqueça que os rótulos dispõem os ingredientes que compõem o alimento por ordem decrescente, ou seja, do ingrediente em maior quantidade para o que está em menor quantidade.