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Prefira os alimentos integrais na sua forma mais natural
Alimentos como arroz, aveia, milho, batata, massa e pão são importantes fontes de energia e, por isso, devem ser os principais ingredientes das refeições dos idosos. Melhor ainda se forem consumidos nas formas integrais.
Estes alimentos são ricos em hidratos de carbono, fibras, vitaminas e minerais, especialmente os cereais integrais. A principal vantagem é que estes alimentos são versáteis e possuem preparo e cozimento rápidos.
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