Bebida de soja

A bebida de soja é uma ótima fonte de cálcio e vitaminas do complexo B, devendo a soja, ser cozida durante o seu processo de fabrico para se conseguir retirar todas as substâncias nocivas que pode apresentar e que vão influenciar a absorção de nutrientes.

É necessário haver algum cuidado no seu consumo, porque quando consumida em excesso pode ter alguns afeitos adversos no que diz respeito à função da tiroide. Nas mulheres, quando consumida em excesso, pode influenciar o funcionamento normal do sistema hormonal feminino.