Pão, massa ou arroz integral

Fornecem energia para um longo período do exercício. Por serem integrais, possuem mais fibra que outros alimentos. Pode-se, por exemplo, adicionar ao pão algum tipo de laticínio, devendo preferir os magros, de preferência os brancos como ricota, cottage, quark ou fresco. Também, pode adicionar-se ao pão uma geleia sem açúcar ou até mesmo mel.

O ideal é que se saiba comprar um pão que realmente seja 100% integral. A massa e o arroz não devem ser acompanhados de molhos gordos, ricos em gordura. Prefira molho leve, como o de tomate.