Sexta-feira (11 de janeiro)
DIA 4: Limão
Devido ao seu elevado teor em ácido ascórbico, vai atuar como um antibiótico natural, por funcionar como agente bactericida. Para além disto, tem um papel importante na digestão devido ao seu papel na estimulação de produção de saliva e sucos gástricos, facilitando não só a digestão de carnes e proteínas em geral, mas também o metabolismo de gorduras.