Macronutrientes

Outros ajustes nos macronutrientes dependem da modalidade desportiva escolhida e o ritmo de treino. É importante adequar as quantidades de hidratos de carbono, gordura e proteínas sempre tendo como objetivo o melhor desempenho e saúde do atleta. Pode ser um grande desafio, porque cada organismo responde de forma diferente. A melhoria do desempenho, recuperação pós-treino, imunidade, disposição, qualidade do sono, saúde emocional e vitalidade estão entre alguns dos fatores importantes que fazem aumentar cada vez mais o número de desportistas vegetarianos.