Terça-feira (25 setembro)

Curcuma

A curcuma contém curcumina, uma substância química que é um poderoso anti-inflamatório. Para além disso tem uma grande riqueza em antioxidantes, importantes para combater a inflamação, a dor e desenvolver a recuperação muscular. Não existem muitos estudos que relacionem a curcuma com o desempenho do atleta, mas um estudo realizado pela Universidade do Arizona, demonstrou que doentes que recebem curcuma antes de uma crise uma artrite são capazes de retardar e em alguns casos, impedir totalmente o ataque de dores.

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