Terça-feira (8 de janeiro)

DIA 2: Aveia

Na maioria das vezes acabamos por nos preocupar em consumir os alimentos menos calóricos possível. A aveia não é um alimento pouco calórico, mas é muito rica em fibra e proteínas que retardam o esvaziamento gástrico, prolongando a sensação de saciedade, o que a torna num excelente aliado na luta contra a obesidade. O facto de combinar na sua constituição fibras solúveis e insolúveis contribuir para um bom funcionamento do trânsito intestinal. Como se todas estas características não fossem suficientes, a aveia ainda vai ajudar no controlo da glicémia, controlando a controlar o tempo de absorção de glicose e por isso é eficaz tanto em processos de emagrecimentos como em algumas doenças metabólicas como a diabetes.

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