Toni não demorou um segundo a escolher o palco do encontro com a ‘R’: "Vamos à Tia Matilde, que é um restaurante de referência na minha vida". Para o treinador que, em épocas diferentes, foi bicampeão nacional pelo Benfica, a casa de Emílio Saraiva é um destino recorrente há 47 anos, ou seja, "desde que cheguei a Lisboa, em 1968". A Adega da Tia Matilde é um ponto de encontro habitual, da alta finança ao cidadão comum, da política às artes, passando com grande incidência pelo futebol. Aos 69 anos, Toni recorda que "foi um dos primeiros restaurantes que me habituei a frequentar", embora não se lembre "quem apresentou o local".