Nicolò Zaniolo jogou quatro épocas e meia ao serviço da Roma, de 2018 a 2023, e coincidiu com a passagem de José Mourinho pelos italianos (últimos 18 meses). Em entrevista ao 'CalcioMercato', o médio considerou que o treinador português foi fundamental para o seu desempenho individual. "Mourinho é especial em tudo... na gestão, em campo, na visualização do jogo. É um mestre", contou.
"Ajudou-me muito fora de campo. Ainda falamos no WhatsApp de vez em quando... às vezes mando eu mensagem, outras vezes manda ele", partilhou, sem esquecer a humildade do técnico: "Um treinador que liderou campeões mundiais encontra tempo para me perguntar como estou, assim é que se percebe a grandeza do homem para além do treinador."
O criativo de 27 anos, agora ao serviço da Udinese, avaliou ainda a ida de Rafael Leão para o Galatasaray (no qual jogou em 2022 e em 2025). "Acho que fez bem. O Leão é um jogador de classe mundial e o 'Gala' é um clube de grande prestígio, joga Liga dos Campeões e o futebol turco está a crescer muito, com jogadores como Osimhen e Sané. Desejo-lhe o melhor e que continue a divertir-se e a mostrar o quão forte é."