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Como temperar a comida? E sopas?
O clássico arroz, feijão, grão ou massa são acompanhamentos em pratos que não podem faltar na culinária nacional, e os temperos utilizados proporcionam um sabor diferenciado à comida. Para substituir os caldos prontos tente fazer uso de legumes, verduras, cebola, alho, coentros, cebolinho, salsa e pimentos.
É imprescindível volta a ganhar o hábito de usar legumes e verduras nos acompanhamentos, como as gerações passadas faziam. Alimentos como cebolas, alhos, coentros, e outros são ótimas opções para temperar e dar sabor. Se a pessoa não tiver tempo de cortar os alimentos todos os dias, basta cortar uma quantidade grande e congelar. Irá mudar um pouco a consistência ao descongelar, mas é a melhor solução para ganhar tempo e durabilidade. Já quando falamos de sopas, ainda se torna mais fácil: use e abuse das verduras, pois elas deixam a comida ainda mais saborosa.