A importância dos horários
Os horários da refeição são fundamentais para estes atletas e, devido ao tipo de horários praticados nos dias de competição, tudo tem que ser preparado ao pormenor. Os pilotos devem almoçar cedo, antes do início de todas as atividades que dizem respeito à corrida que, normalmente, começa por volta das 14h. Isto quer dizer que ao 12.30h eles já deverão ter finalizado a refeição e que só voltarão a ingerir qualquer tipo de alimento 3 a 4h depois.
Por este motivo, a maior preocupação é manter as reservas de glicogénio no máximo porque serão o principal fornecedor energético nesse período. Se a utilização energética vier dessa fonte os pilotos terão o fornecimento de energia de melhor qualidade, evitando degradação proteica, altamente indesejável para um atleta, pois isso representa perda de massa muscular, e de gordura.