Terça-feira (27 de novembro)

Que tipo de nutriente energético?

Para manter as reservas de glicogénio, é necessária a ingestão de hidratos de carbono de digestão e absorção lenta. Porém, no caso destes atletas, não podem ser as fontes alimentares habituais a fornecer, como a aveia, que tem alto teor de fibras. Por esse motivo, normalmente são utilizados suplementos de hidratos de carbono específicos para libertação lenta de energia, como maratonistas e triatletas também fazem, além de bebidas isotónicas, que garantem uma hidratação mais completa do que a água. Mais do que isso, e dependendo das características do piloto, podem ser adicionados aminoácidos a esta mistura, para garantir que não haverá perda muscular durante o período de jejum que acontece durante a competição.

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