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São várias as funções que têm vindo a ser demonstradas por variados estudos científicos:
• aumentar o volume e a qualidade do treino,
• aumentar força e potência
• redução da acidez muscular, tendo como consequência a atenuação da fadiga
• aumento da massa muscular/ hipertrofia muscular
A melhor forma encontrada na indústria de suplemento é a monohidratada, porque esta possui 100% de biodisponibilidade.