Quinta-feira (27 setembro)

Ovos

Muito rico em aminoácidos essenciais, como a leucina, o ovo vai potenciar a reparação do tecido muscular lesionado pelo exercício, proporcionando o aumento de massa magra. A clara é um dos alimentos com mais alto valor biológico, ou seja, é muito bem-aproveitada pelo organismo. Por ser fonte de vitamina D, o ovo aumenta a síntese proteica, podendo ser consumido sem grandes receios, mas nunca deve ser usada gordura na sua confeção.

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