Reforço do sistema imunitário
O bicarbonato de sódio vai como um tampão extracelular (no sangue), auxiliando na regulação do pH intracelular. Esta função vai levar a que o atleta melhore o seu desempenho (~ 2%) quando falamos em exercícios como sprints de alta intensidade e de curto prazo com duração de ~ 60 s.
Contudo, o bicarbonato pode causar desconforto gastrointestinal quando ingerido em quantidades suficientes para melhorar o desempenho; isso pode prejudicar em vez de melhorar o desempenho e pode neutralizar os benefícios de outros suplementos tomados ao mesmo tempo. Por isso, e tomando a decisão de tomar este suplemento, ele deve ser tomado juntamente com a ingestão com uma pequena refeição rica em hidratos de carbono.