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Quando e o que comer
Tão importante como a qualidade do que o atleta come, também a altura da ingestão desses alimentos é extremamente importante. O atleta deve conseguir garantir que tem reservas suficientes de glicogénio muscular para ter resistência para aguentar todo o treino/competição, tentar manter essas reservas durante esse período e repor da forma correta no final. Quando o exercício é de longa duração, é necessário um planeamento rigoroso do atleta, de forma a que haja sempre espaço no dia para conseguir comer. Trata-se de garantir que o atleta ingere não só a quantidade de energia, mas também a quantidade de nutrientes e líquidos correta.